[Extrait d'une brochure de l'entreprise]
Tout d'abord, un rappel : l'équipement de l'Abattoir Rothwild est la propriété exclusive de Monsieur Bundry Rothwild, fourni à titre de prêt à un ouvrier individuel pour la durée de son travail quotidien. Il est interdit d'utiliser la scie de boucher sans autorisation ou entraînement approprié ; tout contrevenant s'expose à de graves blessures et risque même la mort.
La scie est constituée de trois éléments : alimentation, lame et éjecteur. La lame à va-et-vient est faite d'acier trempé et reste extrêmement tranchante tant qu'elle est entretenue correctement. Elle est conçue pour trancher la chair, mais elle peut tout aussi bien couper l'os. Le dispositif d'alimentation de la lame se présente sous forme d'un harnais, auquel sont fixés des réservoirs d'huile de baleine. Ces réserves sont suffisantes pour alimenter la scie pendant toute une séance de travail. Prenez soin de ne pas heurter, chauffer ou électrifier ces réservoirs. Nouvelle modification, l'éjecteur tire un jet continu de petites lames plates. Cet outil permet de couper les abats hors d'atteinte ou de casser les os de loin.